الخضراوات مع صوص الأفوكادو الحار

مكونات الخضروات مع صوص الأفوكادو الحار 

• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 1 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الورسيستيرشاير.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة كبيرة ونصف من الكاتشب.
• 1 ملعقة صغيرة وربع من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الخردل الجاف.
• 5 فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
• 3 قطرات من صلصة التابسكو.
• 2 قرن من الفلفل الحار المقطع.
• 2 ثمرة من الأفوكادو المقشر والمخلي من البذور.

مكونات تشكيلة الخضراوات

• أعواد من الجزر.
• أعواد من الكرفس.
• أعواد من الإجاص (الكمثرى)، والكميات على حسب الحاجة. 

طريقة تحضير الخضروات مع صوص الأفوكادو الحار 

• في البداية نقوم بوضع الزبدة في وعاء، ونبدأ بإضافة كل من الماء الدافئ، صلصة الورسيستيرشاير والخل الأبيض، ونقوم بالخلط جيداً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة السكر، الكاتشب، الملح، الخردل الجاف والثوم المفروم ناعم.
• ثم نضيف قطرات من صلصة التابسكو وقرنين من الفلفل الحار والأفوكادو.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات معاً في محضرة الطعام ونقوم بهرسها جيداً (من الممكن إضافة المزيد من الماء إذا إحتاج الخليط لذلك).
• ثم نترك الخليط لمدة 30 دقيقة حتى يبرد.
• بعد ذلك نقوم بسكب الخليط في طبق التقديم، ثم نقوم بتقديمه مع الخضراوات الطازجة أو الخضروات المطبوخة على البخار.

طريقة تقديم وتزيين الخضروات مع صوص الأفوكادو الحار

• نقوم بوضع أعواد الجزر، الإجاص، والكرفس في طبق التقديم ثم نقوم بسكب صوص الأفوكادو في طبق صغير وعميق. 
• يمكن تزيين الصوص برقائق الفلفل الأحمر الحار. 
• يمكن تقديم نفس الصوص مع الشيبس أو رقائق من خبز التورتيلا المحمص. 

جرب مرة أخرى وسوف تقوم اللعبة بتخمين وصفتك.